Производители тана и айрана

471x318_125550679941d5cdc6.jpg

Айран считается древнейшим символом крымской цивилизации, напитком, вобравшим в себя мудрость и тайны тысячелетней истории.

История айрана началась в V-II веках до н.э. еще со времен древнегреческой Керкинитиды. Этот напиток пили древние римляне в пещерных городах. Амфоры с этим питательным и освежающим напитком стояли в Византийских цитаделях,  а красавицы многочисленных гаремов употребляли айран, чтобы всегда иметь цветущий вид.  Читать далее »

RSS-материал